En una decisión que marca un hito en la protección de los derechos laborales en México, la Cámara de Diputados aprobó reformas a la Ley Federal del Trabajo para garantizar que trabajadores de sectores como hoteles, restaurantes, bares, estaciones de servicio de combustibles, así como empresas deportivas y de entretenimiento, reciban un salario digno que no pueda ser sustituido ni compensado con propinas u otros incentivos adicionales.
Un salario mínimo no sustituible
Con 446 votos a favor, el dictamen aprobado establece que las personas empleadas en estos sectores deberán recibir un salario no inferior al mínimo general o profesional vigente, según sea el caso. Esta disposición impide expresamente que las propinas, comisiones o cualquier otra forma de gratificación sean utilizadas para sustituir el ingreso base del trabajador.
Esta medida busca revertir prácticas comunes en diversas industrias, donde los ingresos de meseros, personal de barra, anfitriones y otros trabajadores dependen en gran medida de las propinas otorgadas por los clientes, sin que el empleador proporcione un salario fijo adecuado. La reforma busca que este ingreso adicional sea justamente eso: adicional, y no un sustituto del salario.
Propinas: derecho exclusivo de los trabajadores
Uno de los aspectos más relevantes del dictamen es la prohibición a los empleadores de apropiarse o gestionar las propinas. Según lo aprobado, las propinas deberán ser repartidas equitativamente entre los trabajadores que las generen, y esta distribución será organizada por los propios empleados, sin injerencia patronal. De este modo, se reconoce jurídicamente a las propinas como un ingreso legítimo, complementario y exclusivo del trabajador.
Inclusión de nuevas actividades en trabajos especiales
La reforma también introduce modificaciones al capítulo décimo cuarto del título sexto de la Ley Federal del Trabajo, el cual regula las modalidades de trabajos especiales. En este apartado se incorporan las estaciones de servicio de combustibles y empresas de entretenimiento y deportivas, reconociendo la especificidad de sus dinámicas laborales. Esta inclusión abrirá paso a futuras regulaciones adaptadas a las características de dichos sectores, con miras a garantizar condiciones laborales justas.
Diagnóstico laboral y el papel de la informalidad
De acuerdo con la Encuesta Nacional de Ocupación y Empleo (ENOE), en México 1.7 millones de personas trabajan sin recibir un salario directo por parte de un empleador. Dentro de este grupo, destaca el caso de 634,000 meseros y anfitriones registrados durante el segundo trimestre de 2024, de los cuales 67.4% se encontraban en la informalidad. Estos datos subrayan la urgencia de reformas como la aprobada, que buscan integrar a estos trabajadores a esquemas laborales formales, con protección y certeza jurídica.
Además, el INEGI estima que alrededor de 80,000 personas en industrias como la restaurantera, de alojamiento y de esparcimiento perciben ingresos exclusivamente no salariales, lo cual refuerza la necesidad de delimitar claramente el papel del salario y las propinas en estos sectores.
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